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栄養部通信2023年2月号を掲載しました。

栄養部通信2月号の内容は、

 味覚について:うま味

 ご当地料理:九州 鹿児島「かるかん」 宮崎「冷汁」

          福岡「がめ煮」 長崎「貝雑煮」

 旭川で採れる食材:ピーマン

です。

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