栄養部通信3月号の内容は、ミネラルの働き：カルシウムについて、北海道で愛されている料理：石狩鍋、ケーキバイキングの紹介です。
今月号から1年間（2019年2月号まで）は、「ミネラルの働き」と「北海道で愛されている料理」について紹介していきます。
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